Projekty i Innowacje

Stowarzyszenie „Załuki nad Supraślą” wspierając działania i inicjatywy promujące Gminę Gródek i jej dziedzictwo kulturowe w sferze kultury, sztuki, ochrony dóbr kultury i tradycji zakończyło realizację projektu „Z kuchni prababuli”.

Projekt miał na celu poznanie tradycji kuchni naszego regionu. Przekazanie młodszemu pokoleniu zwyczajów i tradycji kulinarnej oraz zachęcanie rodzin do wykorzystywania przepisów w zdrowym żywieniu. Nauczyciele i uczniowie Niepublicznej Szkoły Podstawowej w Załukach podczas pracy nad projektem nawiązali również współpracę z Kołem Gospodyń Wiejskich. 
Nadrzędną potrzebą było ocalenie od zapomnienia dawnej tradycyjnej kuchni naszego regionu; uświadomienie dzieciom, iż z prostych, ekologicznych produktów można sporządzić smaczne, pożywne i tanie posiłki. Rodziny będą przygotowywały potrawy według receptury naszych prababć. 
Podczas zajęć z projektu uczniowie i nauczyciele przygotowali przepisy wykorzystane poczas spotkań. Zebrano je w postaci broszurki.